Pescado Común de Costa Rica
Especies de peces comunes de Costa Rica
General
Se han identificado al menos 16 especies de peces vinculadas a la pesca turística y deportiva en el país. Estos incluyen peces picudos, atún, mahi-mahi, sábalo y róbalo (Ross Salazar et al., 2017). Costa Rica ha implementado ciertas medidas para proteger algunas de estas especies. Por ejemplo, en 2005, el pez vela (I. platypterus), el marlín azul (M. nigricans), el marlín negro (I. indica), el marlín rayado (K. audax) y el sábalo (Megalops atlanticus) fueron declarados especies de interés para la pesca turística y deportiva en Costa Rica (Artículo 76 de la Ley N° 8436 de 2005). Posteriormente, se incluyó el pez gallo mediante Acuerdo de Directorio del Incopesca (Artículo 69 de la AJDIP 086, 2014). El siguiente apartado incluye una guía para reconocer las especies de mayor interés, centrándose en sus características ecológicas más relevantes. Salvo que se indique lo contrario, toda la información es de (Ross Salazar et al., 2017).
Especies de alta mar (haga clic para obtener más información)
Pescado destacado
Marlin rayado
El marlín rayado es un pez altamente migratorio que vive en la cima de la cadena alimentaria en las regiones tropicales y subtropicales de los océanos Pacífico e Índico. Es miembro de una familia más grande conocida como peces picudos, que reciben su nombre de su mandíbula superior que se extiende para formar una lanza.
Aleta pectoral móvil
La cabeza termina en billete. Menor pendiente de la nuca que el marlín azul y negro
Primera aleta dorsal alta sin forma de vela
Segunda aleta dorsal reducida.
Cuerpo fusiforme y alargado de coloración azulada o negruzca en la región dorsal y de color gris o plateado en la porción ventral.
Pedúnculo caudal con dos quillas y sin pínulas.
aletas pélvicas en dos radios cortos que no sobre pasan elano.
Cómo diferenciar entre el marlin azul y el rayado
Aleta dorsal
Formas de cuerpo
Mandíbula inferior
Peces de alta mar Especies
Blue Marlin
El marlín azul se puede liberar en la costa del Pacífico de Costa Rica durante todo el año, pero alcanza su punto máximo en diferentes épocas del año dependiendo de la parte del país en la que se encuentre. Pesa en promedio alrededor de 300 libras en Costa Rica, pero puede crecer mucho más.
Marín rayado
El marlín rayado alcanza su punto máximo en los meses de verano en Costa Rica, pero puede liberarse durante todo el año. Más pequeño que el marlín azul y negro, este pez se puede identificar por sus rayas vibrantes. No llegan a ser tan grandes como el marlín azul o negro, pero aun así son una de las principales especies liberadas en Costa Rica.
Marlin negro
El marlin negro se puede identificar más fácilmente por sus aletas pectorales rígidas que no se pliegan contra su cuerpo como un marlin azul. El marlin negro tiene cabezas más gruesas y picos más cortos que a menudo están ligeramente inclinados hacia abajo.
Pez vela del Pacífico
Costa Rica disfruta de dos temporadas altas de pez vela. Desde el sur del Golfo de Nicoya, el pico es de enero a abril. La región de Guanacaste, al norte, comienza a alcanzar su punto máximo en mayo, después de que los vientos amainan. Aprender más acerca de cómo pescar pez vela en Costa Rica haga clic aquí
Dorado
El Dorado es un luchador feroz y se puede encontrar y capturar durante todo el año en la costa del Pacífico de Costa Rica. También llamado Mahi Mahi, este pescado es famoso por sus hermosos colores y es un excelente plato de mesa. Alcanza su punto máximo en los meses de verano y nuevamente en noviembre y diciembre y generalmente se puede encontrar alrededor de cualquier tipo de escombros flotantes en alta mar.
Atún de aleta amarilla
Una vez difícil de encontrar en Costa Rica, las nuevas leyes de pesca que limitan los barcos de cerco en el país han impulsado a Costa Rica a un destino principal para pescar estos fuertes y deliciosos peces. Leer más sobre El regreso del atún en Costa Rica aquí!
Especies costeras
Pez gallo
El pez gallo es una de las principales atracciones costeras de Costa Rica. Tienen un promedio de 15 a 20 libras y los pescadores ven individuos de hasta 60 libras. Están disponibles todo el año y son especies de liberación exclusiva. Su característica definitoria es la fantástica aleta dorsal de 7 espinas que les da nombre. Leer más sobre atrapar pez gallo en costa rica aquí!
Pargo Cubera
Donde hay estructura rocosa y agujeros es probable que haya pargo cubera. Esta es una de las especies costeras más buscadas de Costa Rica y es un cliente difícil. Aunque la pesca de fondo es la forma principal de capturar estos peces, también se pueden capturar con el popper si el pescador puede crear un chapoteo lo suficientemente grande.
Robalo
El róbalo, un pez premiado por los pescadores visitantes, es uno de los favoritos en la costa. En Costa Rica, en la costa del Pacífico y el Caribe, se pueden encontrar varias variedades de róbalo. El róbalo también es probablemente uno de los mejores pescados de mesa que encontrará en Costa Rica. Aprender más acerca de pescando róbalo en Costa Rica aquí!